CREMA SPALMABILE AL CACAO
crema spalmabile al cacao senza latte e senza olio
la buona cucina senza glutine e latticini
PREPARAZIONI DI BASE
FORMAGGINO SPALMABILE DI MANDORLA
Ciao ragazzi!Eccoci con una nuova ricettina di quelle power! Per chi è intollerante al lattosio, vegano o semplicemente vuole ridurre l’uso di latticini, questo formaggino spalmabile di mandorla è perfetto (potete fare voi il latte in casa, trovate la ricetta qui) e insaporito con sale leggi di più
LATTE DI MANDORLA
Fare il latte di mandorla in casa è più conveniente rispetto a comprarlo ma soprattutto è più sano. Infatti tra gli ingredienti avete SOLO acqua e mandorle, mentre la lista è decisamente più lunga se lo comprate al supermercato. Io lo uso come base per besciamella, creme, formaggini spalmabili, yogurt e molto altro!
Ma per ottenere un buon latte di mandorla, che non sia acquoso, dovete seguire un paio di regole…
BESCIAMELLA SENZA GLUTINE E LATTICINI
Eccoci qui con una nuova ricetta: LA BESCIAMELLA senza glutine e latticini!! Questa è una di quelle preparazioni di base che si utilizzano spessissimo, e per noi intolleranti è preziosissima! La possiamo usare per le lasagne, per la pasta al forno, per ingolosire dei sughi, leggi di più